*

ssb【000】若いお客さんに来て欲しい

公開日: : 最終更新日:2014/04/26 小さなお店のバイブル 集客・開業・開店, 番外編

若い人に来てほしい イメージj

こんにちは!伊藤です。

先日あるお店にお伺いした時に言われた事です。

「もっと若いお客さんに来て欲しい」

何となく気持ちはわかります。
お年寄りばかり相手にしていると
どうしても将来的にしぼんでいってしまうのではないか?
という不安にかられるのでしょう。

そんな時、私に言える事は

ある行動をとることで
今いるお客さんをないがしろにするような事は
やめた方がいい。


という事だけです。

明らかに違うターゲットに対して
両方に満足感を与えたり
両方にとって魅力的な商品というのは
正直言って困難です。

今いるお客さん(ファンの方)を手放してでも
その客層(若い人)が欲しいのですか?

という事です。

「もっと若いお客さんに来て欲しい」

そんな気持ちも分からなくはないのですが
今いるお客さまにもっと満足してもらえるサービスを提供することによって
その周りにいる客層を取り込むことが
お客さまを増やす最良の方法です。

どうしても別の客層を取り込みたい!
ということであれば、当たり前ですが

・時間
・曜日
・季節


などでターゲットを分けて考えるのも一つの手段だと思います。
それでも明らかに違うターゲットを取り込むのは
リスクが高いですから
やはり今いる客層の周りから…ということになるでしょう。

「若い人に来てもらうために○○サービス、○○メニューをはじめようと思うんだけど…」

そのサービスやメニューは
今いるお客さまも望んでいるものですか?
そのサービスやメニューを取り入れると
今いるお客さんが離れていってしまいませんか?


ちょっと立ち止まって考えてみましょう。

それではまた。


関連記事

売りの方向性

ssb【000】飲食店 売りの方向性

こんにちは!伊藤です。今回は「売りの方向性」という話です。以前「早い・安い・便利」を売りにす

記事を読む

集客 本のイメージ

ssb【番外編】本で集客を学ぶ限界…問題点とは?!

本で集客を勉強する場合の一番の問題は情報がバラバラすぎる!ということ。こんにちは!伊藤です。

記事を読む

大盛りのイメージ

ssb【000】少なめ?大盛り?普通盛り?

  こんにちは!伊藤です。先日行ったオムレツ専門店の工夫にはちょっと感心してしま

記事を読む

俺のフレンチ イメージ

ssb【000】俺のフレンチは安いか?

原価率60%!なんて言って本格的なフレンチをリーズナブルに食べられるから安い!ってイメージが

記事を読む

朝倉さや

ssb【000】お客さんの要望を聞くって事はお客さんに媚びるってことじゃない!〜朝倉さや

最近、山形弁でアニメソングなんかを歌う「朝倉さや」さん、よくラジオなんかに出てますね!山形弁のア

記事を読む

古い学校のイメージ

ssb【000】きっかけは何ですか? 〜自分史

私は取材の時、お店のオーナーに「なぜこういったお店を開こうと思ったのですか?」「きっかけは何

記事を読む

辰野のほたる祭り イメージ

ssb【000】屋台のメニュー雑感  〜ほたる祭りin辰野

屋台の牛串焼きってまずいですよね!? 辰野のほたる祭りに行ってきました。 久しぶりに、た

記事を読む

コンビニ イメージ

ssb【000】強み コンビニ スタバ

早い・安い・便利っていう強みの方向性があります。「安い」という強みで売ろうと思ったら「早い」

記事を読む

スタンプカードのイメージ

ssb【000】スタンプカードってどう?

こんにちは!伊藤です。突然ですが私は折りたたみの財布を使っています。近く長財布にしようかな~

記事を読む

バレンタイン イメージ

ssb【000】隠れ家的飲食店のブランディング

こんにちは!伊藤です。バレンタインデーに妻がチョコを買ってくれるというので一緒に買いに行きま

記事を読む

Message

伊藤 義明

四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。 それと同時に無理のきかない体になっていく事もひしひしと…
>>プロフィールはこちら

ssb【お知らせ】教材について

2013年より、教材「小さなお店の集客バイブル」を、サポート付き10,

ランチェスターの法則
ssb【番外編】日本のマーケティングはここから始まった?! 〜竹田陽一 ランチェスター戦略

竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社を

グーグル・マップ
googleマップの表示場所が間違っている!どうしたらいい?

googleマップ、よく使われています。 とっても便利ですが

googleプレイスへの登録1
お店を始めた…ネットで集客したいなら一番最初にやることはコレ!…Googleプレイスへの登録

実店舗へのお客さんをネットで集客… ホームページ作成!食べログ登

ナウシカのイメージにピッタリ!Ellie Goulding/Burn エリー・ゴールディング/バーン

最近、実家に置きっぱなしになっていた 本を整理しています。内容を

→もっと見る

PAGE TOP ↑