*

ssb【002】小さなお店を始めたい人へ

公開日: : 最終更新日:2013/12/19 小さなお店のバイブル 集客・開業・開店

カフェ イメージ_s

席数で10〜30席程度、自分一人、あるいは自分と家族
あるいはパート・アルバイト一人とか
1〜3人くらいで運営できる小さなお店をやりたい!
そんな人へのメッセージです。

こんにちは!伊藤です。

お店を開く前、情報収集として色々本を買って読んだりしてると思います。
一番多い本ってどんな本ですか?
店の雰囲気やメニューについて写真がたくさん載っているような本ではありませんか?

いろいろなお店の写真を見て、夢を膨らませる…。
とってもいい事だと思います。
お店の雰囲気はたしかに集客に作用します。
メニューももちろん大切です。

しかしそれだけではなかなかお店をうまくやっていく事は難しいでしょう。

私がなぜこんなことを言うかというと
小さなお店をうまくやろうとした時
お金で救いを求める事が出来ない場合が多いからです。

業績が悪い…
月10万円ずつ払えそうですか?
コンサルタントに頼もうと思ったら安くてもそのくらいはかかります。

集客の勉強をしたいのでセミナーに…
1回1万円から高いモノでは5万円以上のものも…。
プラス交通費もかかりますね。

お店を開店してしまったら
そんなお金の余裕のあるお店はほとんどありません。
ではどうしたらいいのか?

すべて、あなたが自ら勉強しなくてはいけません!
お金がないなら時間をかけて独学するしかありません。

小さなお店をやろうと思ったら
お店を開く前にお金をかけて勉強するか?
あるいは本などを読んで独学するか?

開店してからでは遅いのです。
時間もお金も足りないと感じるのです。

でもとてもたくさんある本…
どれを読んだらいいのか…。

きっかけはあるお店。
私が地域情報サイトの運営をしていた時
そのお店に取材に行きました。

お店の魅力は十分にある。
しかし、その魅力をうまく発信できていない…。
うまくお客さんを呼べていない…。
そんなお店を何とかしたい。
そう思って集客のレクチャーしたのが始まりです。

そんな訳で
小さなお店を開きたい!
そんなあなたのために情報を発信していきたいと思います。

それでは。


関連記事

エルメスのイメージ

ssb【000】「エルメスの道」とブランディング、時代の流れとチャンス

こんにちは!伊藤です。先日、ブランディングの参考書として「エルメスの道」という本を薦められた

記事を読む

成功のイメージ

ssb【000】ぶっちゃけ極端にやったら成功するんですよ!

どんなに真摯な言葉でどんなに熱意を込めてどんなに回数をかけて伝えても伝わらない事が ちょっ

記事を読む

定食 イメージ

ssb【000】多様化の時代 〜小さなお店、売りの方向性2

先日「大戸屋」さんに行きました。ご飯の量が「少なめ・普通・大盛り」から選べます。またご飯の種

記事を読む

飲食店 広告 イメージ

ssb【000】広告料って高い!!〜ビジネスにおけるお金の意味とは…

よくある雑誌の広告費いくらだか知ってますか?広告代理店に就職して全国紙の広告料を初めて耳にし

記事を読む

飲食店 理不尽

ssb【000】何度も同じ事を言わせるな!

業績のいいお店のオーナーの悩みは人材の育成と採用。業績の悪いお店のオーナーの悩みは集客…こん

記事を読む

ssb【000】映画「ホビット 思いがけない冒険」〜ひとりの力

※この記事を書いたのは2013/01/27です ホビット 思いがけ

記事を読む

アンケート イメージ

ssb【000】飲食店 アンケートのすすめ

こんにちは!伊藤です。今回はアンケートについてお話したいと思います。以前「自分だけで考えても

記事を読む

定期通信のイメージ

ssb【000】ついにコンビニがここまで!!〜定期通信

こんにちは!伊藤です。先日免許センターへ更新に行ってきました。帰りにコンビニに寄ったのですが

記事を読む

集客を学ぶ イメージ

勝手に【名言】 自ら学ぼうと決意した人にしか言葉は届かない

自ら学ぼうと決意した人にしか言葉は届かないそれが、どれだけありがたい情報、有益な情報だったと

記事を読む

広告 雑誌イメージ

ssb【000】広告費をドブに捨てていませんか!?

こんにちは!伊藤です。売りの方向性を意識してないとどうなるか!?「お店の強み」が分かっていな

記事を読む

Message

伊藤 義明

四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。 それと同時に無理のきかない体になっていく事もひしひしと…
>>プロフィールはこちら

ssb【お知らせ】教材について

2013年より、教材「小さなお店の集客バイブル」を、サポート付き10,

ランチェスターの法則
ssb【番外編】日本のマーケティングはここから始まった?! 〜竹田陽一 ランチェスター戦略

竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社を

グーグル・マップ
googleマップの表示場所が間違っている!どうしたらいい?

googleマップ、よく使われています。 とっても便利ですが

googleプレイスへの登録1
お店を始めた…ネットで集客したいなら一番最初にやることはコレ!…Googleプレイスへの登録

実店舗へのお客さんをネットで集客… ホームページ作成!食べログ登

ナウシカのイメージにピッタリ!Ellie Goulding/Burn エリー・ゴールディング/バーン

最近、実家に置きっぱなしになっていた 本を整理しています。内容を

→もっと見る

PAGE TOP ↑