ssb【000】何度も同じ事を言わせるな!
公開日:
:
最終更新日:2015/05/31
小さなお店のバイブル 集客・開業・開店, 飲食店のこととか
業績のいいお店のオーナーの悩みは人材の育成と採用。
業績の悪いお店のオーナーの悩みは集客…
こんにちは!伊藤です。
「何度も同じ事を言わせるな!」
「3度同じ事を言われなくても出来るようになりなさい!」
そんなことが常識のように言われますね。
でも私は違うと思います。
教わる側が何度も聞かずに覚えるようにしよう!
というのは良い心がけだと思いますし
教わる人に、そういった心がけで学びなさいよ
と言うのは悪くないと思います。
しかしそのために教える側が
「3回言って覚えないヤツはダメだ!」
と考えるのは問題だと思います。
教える側は
「覚えるまで何度でも言う」
というのが正しい心がけです。
なぜなら
モノを覚えるスピードは人それぞれですし
覚えるのに1ヶ月の場合と
3ヶ月かかった場合に
1ヶ月で覚えればそれはそれでいいことですが
3ヶ月かかったからといって何か問題がありますか?
ということなんです。
問題は
物覚えが悪いといって責めることで
スタッフのモチベーションが下がったり
余計に覚えるのが遅くなってしまう事です。
問題はその結果
入って早々で辞められてしまう事です。
あなたのお店で、あなたの会社で
入ってすぐに人が辞めてしまう
ということはありませんか?
採用のためにかけたお金と時間が
その瞬間に吹っ飛んでしまう訳です。
ですから教える側は
「覚えるまで何度でも言う」
という心がけでいましょう。
物覚えが悪いからと言って
イライラして怒るのは考え物です。
では
「覚えるまで何度でも言う」
という心がけでいればいいのか?
というと
それでOKというわけではありません。
チェーン店展開や教育を考える時に
それでは「まだまだ」
というレベルにあるんですね。
実は!
長くなりそうなので
続きはまた今度。
それでは。
関連記事
-
-
ssb【000】20代の女性、マーケティングで成功できる!?
あるキャバ嬢が3ヶ月でNo.1になった経緯を解説しているのですがその戦略がマーケティングその
-
-
ssb【000】ナイスバディは好きですか?〜コール・ミー・メイビー
最近よく聞いているお気に入りの曲があります。 ポップでノリが良くて元気が出る感じが好きです!
-
-
ssb【000】Q-pot CAFE(Q-pot カフェ)3、お客さんを引っ張ってくる!
Q-potって、商売上手!日本国内に十数店舗あるほか、海外にも十数店舗あるんですね!創業者の
-
-
ssb【000】少なめ?大盛り?普通盛り?
こんにちは!伊藤です。先日行ったオムレツ専門店の工夫にはちょっと感心してしま
-
-
ssb【000】病気と生活
大きな病気をしたら生活をおおきく見直しなさいというサイン小さな病気をしたら少し生活を見直しな
-
-
ssb【000】食べ物を美味しそうに撮影するコツ1 〜アングル
撮影ってプロに頼むと2~3時間で5万円が普通安くても3万はとられます。個人経営の小さなお店にとっ
-
-
ssb【番外編】この発想はなかった…コーヒーチケットのその先
商売がうまくいくためにはいかに習慣を作るか…そう思っています。 カフェが喫茶店と呼ばれてい
-
-
ssb【000】売り上げアップ3つの方法
こんにちは!伊藤です。前回「目標設定」のお話しをしましたが売り上げアップをするためには具体的
-
-
ssb【000】若いお客さんに来て欲しい
こんにちは!伊藤です。先日あるお店にお伺いした時に言われた事です。「もっと若いお客さんに来て
-
-
ssb【000】俺のフレンチは安いか?
原価率60%!なんて言って本格的なフレンチをリーズナブルに食べられるから安い!ってイメージが