*

ssb【000】ギャップでファンに 帰り際が肝心

公開日: : 最終更新日:2014/05/03 小さなお店のバイブル 集客・開業・開店, 番外編

不機嫌なイメージ

こんにちは!伊藤です。

あなたはテレビ派ですか?ラジオ派ですか?
私は断然ラジオです。
聴きながら色々作業をできるので。

ところで先日ラジオで面白い物語を聴きました。
※番組名を忘れてしまいました…

以下、内容要約(たぶんこんな感じでした)
————————————
喫茶店のマスター(おじいちゃん)曰く
「客が入ってきたときはしかめっ面でもいいんだ」
「ただ帰るときにはとびきりの笑顔で送り出してやるんだ」
「だいたいこれでファンになってくれる」
「女もこれでいちころさ!」
————————————

すごいっ!!
ギャップですね!

どうしても接客は「笑顔」って思いがちですが
こんな裏技があったのかと感心しました。

最初の印象が悪い人の方が
何かの拍子に印象が良くなったとき
反動でとても評価が良くなる。

という、よく言われることですが
それを飲食店で応用するとは
思いつきませんでした。

同じ100の評価の人でも
0から100の評価になった人は+100
-100から100の評価になると+200

同じ100の評価にもかかわらず
このギャップが多い
-100からの人の方が印象が大幅に良くなるということ。

でも実際に飲食店で実施するにはかなりの勇気がいりますね~。

どなたかやってみたらぜひ報告を…
女性(男性)にアタックするのでもいいですよ(笑)。

少なくともお客さんが帰るときには
いいイメージで帰ってもらいましょう!

最後の最後で印象が悪くなったらもったいないです。
来たときも大事ですが
帰り際がより肝心ということですね。


それではまた。

 

関連記事

成功のイメージ

ssb【000】ぶっちゃけ極端にやったら成功するんですよ!

どんなに真摯な言葉でどんなに熱意を込めてどんなに回数をかけて伝えても伝わらない事が ちょっ

記事を読む

辰野のほたる祭り イメージ2

ssb【000】人が集まる場所は? 〜ほたる祭りin辰野

ものすっごく人がいます!500~600mの区間に屋台がひしめきあっています! こんにちは!

記事を読む

ssb【000】ナイスバディは好きですか?〜コール・ミー・メイビー

最近よく聞いているお気に入りの曲があります。 ポップでノリが良くて元気が出る感じが好きです!

記事を読む

雨降り

ssb【003】これが出来なきゃお店なんてしない方がいい!?起業するなら絶対にキモに銘ずるべき最も基本的なこと

 「業績はどうですか?」「景気が悪いので…。」「政府が何とかしてくれないと…。」「今年は天気

記事を読む

怒りのイメージ

ssb【000】美容室の集客 さすがにこれは…

先日、始めての美容室に行ってきました。スポーツ刈りみたいなもんなのでたいそうな美容室に行く必

記事を読む

エンボカ-イチゴのピザ

ssb【番外編】エンボカ 普通でないことの力 そこでしか食べられないという価値 いちごのピザ

食べたものに衝撃を感じたこと…ありますか?エンボカのエンボカを象徴するようなメニュー…それは「い

記事を読む

googleプレイスへの登録1

お店を始めた…ネットで集客したいなら一番最初にやることはコレ!…Googleプレイスへの登録

実店舗へのお客さんをネットで集客… ホームページ作成!食べログ登録!ブログ作成! いやいや、

記事を読む

ssb【000】RENT(レント)リアル伝説と熱狂的なファン

家族が大切だと言うなら家族と過ごす時間の割合が多かったり家族にかけるお金が多くないとおかしいです

記事を読む

スイーツ イメージ

ssb【000】Q-pot CAFE(Q-pot カフェ)1、コンセプトと表現

スイーツモチーフのアクセサリーって流行りましたよね。…というか今も流行ってますかね?!そのブ

記事を読む

朝倉さや

ssb【000】お客さんの要望を聞くって事はお客さんに媚びるってことじゃない!〜朝倉さや

最近、山形弁でアニメソングなんかを歌う「朝倉さや」さん、よくラジオなんかに出てますね!山形弁のア

記事を読む

Message

伊藤 義明

四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。 それと同時に無理のきかない体になっていく事もひしひしと…
>>プロフィールはこちら

ssb【お知らせ】教材について

2013年より、教材「小さなお店の集客バイブル」を、サポート付き10,

ランチェスターの法則
ssb【番外編】日本のマーケティングはここから始まった?! 〜竹田陽一 ランチェスター戦略

竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社を

グーグル・マップ
googleマップの表示場所が間違っている!どうしたらいい?

googleマップ、よく使われています。 とっても便利ですが

googleプレイスへの登録1
お店を始めた…ネットで集客したいなら一番最初にやることはコレ!…Googleプレイスへの登録

実店舗へのお客さんをネットで集客… ホームページ作成!食べログ登

ナウシカのイメージにピッタリ!Ellie Goulding/Burn エリー・ゴールディング/バーン

最近、実家に置きっぱなしになっていた 本を整理しています。内容を

→もっと見る

PAGE TOP ↑