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ssb【000】作りたてを出すお店はお客さんを待たせてもいいか?

うちは作りたてをお出しするのがモットーです! ってお店、結構あります。あなたのお店もそうですか? そこで「作りたてを出すんだからお客さんを少しぐらい待たせるのは仕方ないよね…」なんて思って

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ssb【000】産地の表示は今やアピールでは無い!?

ブランド牛って好きですか?飛騨牛、信州牛、松阪牛…etc。 牛以外にもありますね。 いちごなら「とちおとめ」「あまおう」お米なら「こしひかり」「ササニシキ」新潟産とか安曇野産とか…。 こ

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ssb【000】食べ物を美味しそうに撮影するコツ2 〜光

撮影するコツということで、前回は「アングル」の説明をしました。 アングルが失敗するとその後どうやっても直せない事が多い のでぜひ気をつけて下さい。こんにちは!伊藤です。さて今回は「光」について

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ssb【000】食べ物を美味しそうに撮影するコツ1 〜アングル

撮影ってプロに頼むと2~3時間で5万円が普通安くても3万はとられます。個人経営の小さなお店にとっては結構な出費ですよね!こんにちは!伊藤です。撮影も1回だけならなんとかなるかもしれませんが新しいメ

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ssb【000】人が集まる場所は? 〜ほたる祭りin辰野

ものすっごく人がいます!500~600mの区間に屋台がひしめきあっています! こんにちは!伊藤です。 前回に続き辰野のほたる祭りに行ってきた感想です。第64回 辰野のほたる祭り【 開催期間

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ssb【000】屋台のメニュー雑感  〜ほたる祭りin辰野

屋台の牛串焼きってまずいですよね!? 辰野のほたる祭りに行ってきました。 久しぶりに、た~くさんの屋台を見てちょっとわくわくしてしまった伊藤です。第64回 辰野のほたる祭り【 開催期間 】

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ssb【000】機能的価値ではもう売れない!飲食店の場合は?

デジタルカメラが売り出された当初「○○○万画素!」などと売り文句がおどっていました。今はどうでしょう?お客さんは画総数で買うカメラを選択するでしょうか?こんにちは!伊藤です。この「○○○万画素

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ssb【000】引っ越し業者の営業 根性営業はもう古い!

最近訳あって引っ越すことになり、引っ越し業者に見積もりをお願いしました。こんにちは!伊藤です。そんな訳で3社の営業が家に来て見積もりをしていきました。仮にS社、K社、D社としましょう。※来た順

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ssb【000】クラフトフェア松本 〜フロントエンドとバックエンド

クラフトフェア松本に行って来ました!大盛況でお客さんも出展者もひしめき合っていました。2日間で来場された方は約7万人!出店ブース約260!だそうです。 こんにちは!伊藤です。かなり有名になっ

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SEO対策はコンテンツ重視に!

SEO対策はコンテンツ重視に!SEO セミナーに行って来ました。こんにちは、!伊藤です。2011年11月からgoogle のアルゴリズムが変わったため業界ではてんやわんや!!検索結果から消えて

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伊藤 義明

四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。 それと同時に無理のきかない体になっていく事もひしひしと…
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ssb【お知らせ】教材について

2013年より、教材「小さなお店の集客バイブル」を、サポート付き10,

ランチェスターの法則
ssb【番外編】日本のマーケティングはここから始まった?! 〜竹田陽一 ランチェスター戦略

竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社を

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