*

ssb【000】ミル挽き珈琲アドマイヤが美味しい!コーヒーブーム到来!?

公開日: : 最終更新日:2014/11/30 小さなお店のバイブル 集客・開業・開店, 番外編

コーヒーのイメージ

最近高速をよく使います。
世界初!の文字に飲んでみたのが
「 ミル挽き珈琲アドマイヤ」

こんにちは!伊藤です。

私は甘いもの好きで飲んだのは「カフェラテ」ですが
ちょっと感動するくらい美味しかった!

ところで最近コーヒーがブームなんですかね?

家庭用コーヒーメーカー
ドルチェグストなんてのが大人気みたい。


そんな訳で思いついて
コーヒーの価格を比較してみましたよ。

 
 銀座ルノアール
 450円
 
 スターバックス
 290円
 
 ドトール
 200円
 
 ミル挽き珈琲アドマイヤ
 200円
 
  缶コーヒー
 100円
 
 ドルチェグスト
 50~100円
 
ドリップバッグ珈琲
20円~

ドリップ珈琲(1杯10g計算)
10円~
 
 インスタント珈琲(1杯3g計算)
7~30円

※計算がまちがってたらすいません
※2013年時点でのおおよその価格です



こうしてみると面白いですね!

ドルチェグストはインスタントの倍くらいの値段で
缶コーヒーの半額から
それで本格的な味が家庭で簡単に楽しめますよ~と


 ミル挽き珈琲アドマイヤは
 高速道路のサービスエリアで買ったので
 普通よりも高めの価格設定なのかな?
 って気もしますが
 
 缶コーヒーの倍
 ドトールと同じ値段
 そして喫茶店と比べたら半額くらい。
 
 
 この値段設定って
 原価がこのくらいだから幾らってつけかたではないよね。

 
 インスタントが30円
 缶コーヒーが100円
 だったら50円で家庭で美味しいコーヒーが飲めれば
 売れるんじゃない?!
 というのが「ドルチェグスト」
 
 缶コーヒーが100円
 喫茶店が400円
 だったら自販機で200円くらいで
 挽きたてのコーヒーなら売れるんじゃない?!
 というのが「アドマイヤ」
 
そんな価格のつけかたをしてるんじゃないでしょうか?

だいたいですが
倍倍で増えていくのが面白いですね。

 

飲食店ってだいたい原価率30%なんていって価格設定しますが
このくらいならお客さんが買ってくれるよね・・・納得するよね・・・
ってことは大事ですね!

 

逆にこのくらいで売りたいから
お客さんを納得させるためには
○○といった特徴が必要!

なんて考え方も必要だし

マーケティングっていうと難しいイメージだけど
何を強みにしてお客さんにアピールしよう?
ってのはお店の在り方としてとっても重要です。

 

特に複数店舗を持ちたい!
という野望のある方には必須の考え方ですね。

 

それではまた。

関連記事

集客を学ぶ イメージ

勝手に【名言】 自ら学ぼうと決意した人にしか言葉は届かない

自ら学ぼうと決意した人にしか言葉は届かないそれが、どれだけありがたい情報、有益な情報だったと

記事を読む

飲食店 広告 イメージ

ssb【000】広告料って高い!!〜ビジネスにおけるお金の意味とは…

よくある雑誌の広告費いくらだか知ってますか?広告代理店に就職して全国紙の広告料を初めて耳にし

記事を読む

ssb【000】RENT(レント)リアル伝説と熱狂的なファン

家族が大切だと言うなら家族と過ごす時間の割合が多かったり家族にかけるお金が多くないとおかしいです

記事を読む

商売繁盛

ssb【004】商売の基本 なぜ失敗しやすいのか?

  そもそも商売って何かって考えた事、ありますか?いや、べつにそんなこと知らなく

記事を読む

飲食店 成功要因

ssb【番外編】ワインではなく一人女性用?ニュースを読み解く

画像はイメージです[/caption] 成功の要因は何ですか?本質的な事を掴めていな

記事を読む

広告 雑誌イメージ

ssb【000】広告費をドブに捨てていませんか!?

こんにちは!伊藤です。売りの方向性を意識してないとどうなるか!?「お店の強み」が分かっていな

記事を読む

魔法のイメージ

ssb【000】あなたは奇跡を信じますか? 〜言葉のちから〜

呪文、魔法、奇跡、祈祷etc…。呪文を唱えると嵐がおきたり魔法で空を飛んだりなんていうのはフ

記事を読む

惣菜パンのイメージ

ssb【番外編】市場の空白を狙う!こんなパン屋が流行る!?

  果物をのせたパン生クリームをのせたパンスイーツ系のパン屋さんって最近多いです

記事を読む

売りの方向性

ssb【000】飲食店 売りの方向性

こんにちは!伊藤です。今回は「売りの方向性」という話です。以前「早い・安い・便利」を売りにす

記事を読む

お金のイメージ

ssb【000】価格と価値 心のありかた(マインドセット)

こんにちは!伊藤です。よく店主から「ちょっと高いのでお客さんに申し訳ない」とか「安くないと来

記事を読む

Message

伊藤 義明

四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。 それと同時に無理のきかない体になっていく事もひしひしと…
>>プロフィールはこちら

ssb【お知らせ】教材について

2013年より、教材「小さなお店の集客バイブル」を、サポート付き10,

ランチェスターの法則
ssb【番外編】日本のマーケティングはここから始まった?! 〜竹田陽一 ランチェスター戦略

竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社を

グーグル・マップ
googleマップの表示場所が間違っている!どうしたらいい?

googleマップ、よく使われています。 とっても便利ですが

googleプレイスへの登録1
お店を始めた…ネットで集客したいなら一番最初にやることはコレ!…Googleプレイスへの登録

実店舗へのお客さんをネットで集客… ホームページ作成!食べログ登

ナウシカのイメージにピッタリ!Ellie Goulding/Burn エリー・ゴールディング/バーン

最近、実家に置きっぱなしになっていた 本を整理しています。内容を

→もっと見る

PAGE TOP ↑