*

ssb【000】ミル挽き珈琲アドマイヤが美味しい!コーヒーブーム到来!?

公開日: : 最終更新日:2014/11/30 小さなお店のバイブル 集客・開業・開店, 番外編

コーヒーのイメージ

最近高速をよく使います。
世界初!の文字に飲んでみたのが
「 ミル挽き珈琲アドマイヤ」

こんにちは!伊藤です。

私は甘いもの好きで飲んだのは「カフェラテ」ですが
ちょっと感動するくらい美味しかった!

ところで最近コーヒーがブームなんですかね?

家庭用コーヒーメーカー
ドルチェグストなんてのが大人気みたい。


そんな訳で思いついて
コーヒーの価格を比較してみましたよ。

 
 銀座ルノアール
 450円
 
 スターバックス
 290円
 
 ドトール
 200円
 
 ミル挽き珈琲アドマイヤ
 200円
 
  缶コーヒー
 100円
 
 ドルチェグスト
 50~100円
 
ドリップバッグ珈琲
20円~

ドリップ珈琲(1杯10g計算)
10円~
 
 インスタント珈琲(1杯3g計算)
7~30円

※計算がまちがってたらすいません
※2013年時点でのおおよその価格です



こうしてみると面白いですね!

ドルチェグストはインスタントの倍くらいの値段で
缶コーヒーの半額から
それで本格的な味が家庭で簡単に楽しめますよ~と


 ミル挽き珈琲アドマイヤは
 高速道路のサービスエリアで買ったので
 普通よりも高めの価格設定なのかな?
 って気もしますが
 
 缶コーヒーの倍
 ドトールと同じ値段
 そして喫茶店と比べたら半額くらい。
 
 
 この値段設定って
 原価がこのくらいだから幾らってつけかたではないよね。

 
 インスタントが30円
 缶コーヒーが100円
 だったら50円で家庭で美味しいコーヒーが飲めれば
 売れるんじゃない?!
 というのが「ドルチェグスト」
 
 缶コーヒーが100円
 喫茶店が400円
 だったら自販機で200円くらいで
 挽きたてのコーヒーなら売れるんじゃない?!
 というのが「アドマイヤ」
 
そんな価格のつけかたをしてるんじゃないでしょうか?

だいたいですが
倍倍で増えていくのが面白いですね。

 

飲食店ってだいたい原価率30%なんていって価格設定しますが
このくらいならお客さんが買ってくれるよね・・・納得するよね・・・
ってことは大事ですね!

 

逆にこのくらいで売りたいから
お客さんを納得させるためには
○○といった特徴が必要!

なんて考え方も必要だし

マーケティングっていうと難しいイメージだけど
何を強みにしてお客さんにアピールしよう?
ってのはお店の在り方としてとっても重要です。

 

特に複数店舗を持ちたい!
という野望のある方には必須の考え方ですね。

 

それではまた。

関連記事

朝倉さや

ssb【000】お客さんの要望を聞くって事はお客さんに媚びるってことじゃない!〜朝倉さや

最近、山形弁でアニメソングなんかを歌う「朝倉さや」さん、よくラジオなんかに出てますね!山形弁のア

記事を読む

果物のイメージ

ssb【000】飲食店「公式ホームページ」はいらない?

最近では「食べログ」や「ぐるナビ」などのサービスがあるので「お店の公式ホームページはいらない

記事を読む

俺のフレンチ イメージ

ssb【000】俺のフレンチは安いか?

原価率60%!なんて言って本格的なフレンチをリーズナブルに食べられるから安い!ってイメージが

記事を読む

アンケート イメージ

ssb【000】飲食店 アンケートのすすめ

こんにちは!伊藤です。今回はアンケートについてお話したいと思います。以前「自分だけで考えても

記事を読む

ケーキ イメージ

ssb【番外編】ケーキ屋さん、クリスマスに広告を出さないのはもったいない!

  こんにちは、伊藤です。もうすぐクリスマスですね。クリスマスといえばケーキ!甘

記事を読む

no image

ssb【000】LTV(生涯顧客価値)って???

こんにちは!伊藤です。 連休のお客さんの入り具合はいかかだったでしょうか? 今回どうしても紹

記事を読む

集客 本のイメージ

ssb【番外編】本で集客を学ぶ限界…問題点とは?!

本で集客を勉強する場合の一番の問題は情報がバラバラすぎる!ということ。こんにちは!伊藤です。

記事を読む

成功のイメージ

ssb【000】ぶっちゃけ極端にやったら成功するんですよ!

どんなに真摯な言葉でどんなに熱意を込めてどんなに回数をかけて伝えても伝わらない事が ちょっ

記事を読む

女神 イメージ

ssb【000】あなたが成功しやすいタイプでなかったら?「構え、打て、狙え」

考えてから動く人 考えながら動く人動いてから考える人一番成功しやすいタイプは動いてから考える人

記事を読む

エルメスのイメージ

ssb【000】「エルメスの道」とブランディング、時代の流れとチャンス

こんにちは!伊藤です。先日、ブランディングの参考書として「エルメスの道」という本を薦められた

記事を読む

Message

伊藤 義明

四十歳になって、どんどん時間の流れが速くなっているのを感じます。 それと同時に無理のきかない体になっていく事もひしひしと…
>>プロフィールはこちら

ssb【お知らせ】教材について

2013年より、教材「小さなお店の集客バイブル」を、サポート付き10,

ランチェスターの法則
ssb【番外編】日本のマーケティングはここから始まった?! 〜竹田陽一 ランチェスター戦略

竹田陽一さんは、1983年に「ランチェスター経営」という会社を

グーグル・マップ
googleマップの表示場所が間違っている!どうしたらいい?

googleマップ、よく使われています。 とっても便利ですが

googleプレイスへの登録1
お店を始めた…ネットで集客したいなら一番最初にやることはコレ!…Googleプレイスへの登録

実店舗へのお客さんをネットで集客… ホームページ作成!食べログ登

ナウシカのイメージにピッタリ!Ellie Goulding/Burn エリー・ゴールディング/バーン

最近、実家に置きっぱなしになっていた 本を整理しています。内容を

→もっと見る

PAGE TOP ↑